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Atelier Perceval

La marque Perceval symbolise la performance et l'excellence Française, nous utilisons toujours les outillages qui ont fait les couteaux de qualité d'autrefois. Nous avons bien sûr ajouté certaines techniques d'aujourd'hui, comme l'électro-érosion, le découpage laser et la cryogénie.

L'artisan peut ainsi concentrer son savoir-faire sur les opérations nécessitant un regard précis et un geste juste, dans une réelle compréhension de la nature des matériaux.

Nous entretenons une grande complicité avec tous les acteurs de la restauration, nos couteaux de table sont devenu au fil des ans une référence et nos couteaux de cuisine sont plébiscités par Pascal Barbot, Yves Camdeborde, Stéphane Gégot, Shuzo Kishida, André Chiang, Frédéric Anton, Yannick Aléno ...


Notre atelier est tout simplement authentique, et nous permet de concevoir des couteaux modernes, au design unique, tout en dépassant les performances d'autrefois pour un rapport qualité / prix / prestige extraordinaire.

N'hésitez pas à venir visiter nos ateliers à Thiers, capitale de la coutellerie française !

  • Atelier Perceval

Région Auvergne

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Atelier Perceval


Activités

Artisan d'art, Coutelier, Créateur designer

Spécialités

Contemporain, Moderne, XVIIIème siècle



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